Gâteau au chocolat et aux fruits

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes à 170°

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
4 oeufs
100 g de beurre
80 g de sucre
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 boite de cocktail de fruits (1 grosse boite)

Préparation :

Egoutter les fruits. Réserver.
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
Dans un saladier, verser le sucre, la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter les oeufs un à un, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Incorporer le mélange beurre/chocolat à la pâte. Puis ajouter les fruits.
Verser le tout dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 170 ° pendant 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.